Código del curso: 27M1CP36
Lugar de realización: EXTERIOR
Horario: Jueves 10:30 a 13:30
Precio: 75 €
En este taller pretendemos acercarnos a las tareas agrícolas de un huerto situado en la Vega de Granada. Con una mirada practica e interdisciplinar aprenderemos a manejar un huerto utilizando practicas ecológicas en las que prescindimos de abonos químicos y pesticidas. Todas las tareas que realizaremos se basan en la búsqueda de la armonía con el entorno prescindiendo del modelo que lucha contra la naturaleza.
Trabajaremos en el huerto y en bancales de manera que también aprenderemos a montar un pequeño huerto urbano en vuestra casa.
Además de disfrutar del huerto, conoceremos distintos elementos de la Vega de Granada donde nos encontramos: cultivos, acequias y pozos, plantas adventicias y usos, árboles vegueros, avifauna y tradiciones.
Y aplicaremos el concepto del huerto a la cazuela. Aprenderemos algunas transformaciones y recetas con los productos que cultivamos.
En cuanto a los contenidos que abordaremos en el huerto destacamos los siguientes:
- El suelo como soporte vivo de un huerto
- Los abonos verdes, el compostaje y el vermicompostaje
- Diseño del huerto y temporalización de los cultivos
- Distintos procedimientos de propagación asexual: división, esquejes y estaquillas.
- Semilleros y métodos de activación de semillas perezosas.
- Asociaciones de especies y recetas naturales para control de plagas.
- Los polinizadores y las especies que los atraen a la huerta.
- Cultivo de setas de paca.
La actividad la realizaremos en las instalaciones del Aula Rural de Ciempiés SCA situada en la Vega de Granada entre los municipios de Churriana de la Vega y Granada, a unos 5 kilómetros de la ciudad. Además de un huerto y un espacio con frutales contamos con un espacio cubierto para realizar distintas actividades. Hasta dicho lugar nos desplazaremos en vehículos.
Disponemos de todas las herramientas necesarias. Cada futuro agricultor o agricultora solo debe aportar sus propios guantes. Antes del inicio del curso nos pondremos en contacto con los y las participantes para organizarnos adecuadamente.
No hay que tener ningún conocimiento previo en agroecología solo ganas de tener contacto con la tierra.
CESAR ELVIRA
Doctor en biología, desempeña desde hace más de 27 años su labor profesional en Ciempiés, una cooperativa dedicada al diseño y realización de recursos de educación no formal centrados en la educación ambiental y valores.
Gran parte de sus actividades profesionales se han desarrollado en la Comarca de la Vega de Granada. La tesis doctoral la realizó en compostaje y vermicompostaje y tiene amplia experiencia en el diseño de huertos escolares.
